Rukera Keňa

97

Kávovary JBC

Rukera Keňa

Místo pražení:Madison, Wisconsin
Původ kávy:Rostoucí oblast Kiambu, jižní Keňa
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:54/78
East. cena:21,20 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Červenec 2019
Aroma:10
Kyselina / struktura:9
Tělo:9
Příchuť:10
Pachuť:9

Blind Assessment: Lavish, podmanivě složitý, hluboce pikantní-sladký. Candycap houba, šeřík, tmavá čokoláda, sušený kokos, kadidlo v aroma a pohár. Strukturálně pikantní složka, která je obvykle podtónem, zaujímá vrchol aromatické a chuťové škály s hlubokou sladkostí (ovoce, květinky) pod ní. Pocit v ústech je živý a bohatě sirup. Zdánlivě věčný povrch je tichým zrcadlem poháru.



co je v mcdonaldově kávě

Poznámky: Tato výjimečná káva byla vybrána jako káva č. 2 Recenze kávy seznam 30 nejlepších káv z roku 2019. Produkoval Kenya Coffee Research Institute při své demonstraci Rukera Farm ze stromů odrůd Arabica SL28, SL34, K7, Ruiru 11 a Batian a zpracovaných mokrou nebo pranou metodou. Vize společnosti JBC Coffee Roasters je jednoduchá: „Nechte kávu vést cestu“ získáváním a pečením nejlepších a nejunikátnějších dostupných káv a odměňováním zemědělců, kteří tyto kávy pěstují, se značnými prémiemi. Návštěva www.jbccoffeeroasters.com nebo volejte 608-256-5282 pro více informací.



Sečteno a podtrženo: Jedna z nejvýraznějších káv, které jsme tento rok testovali: levitující zářivá, hluboce integrovaná, pikantní a sladká v hluboké harmonii - a paradoxně klasická i originální ve výrazu velkého keňského stylu.



káva pojmenovaná pro město v Jemenu
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese