Papua Nová Guinea Sero Bebes

92

Temple Coffee and Tea



Pike místo pečená recenze

Papua Nová Guinea Sero Bebes

Místo pražení:Sacramento, Kalifornie
Původ kávy:Východní vysočina, Papua Nová Guinea
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:57/80
East. cena:15,50 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Březen 2016
Aroma:9
Kyselost:8
Tělo:8
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Sladce pikantní, komplexní. Krev pomerančová kůra, kadidlo, kandovaný ořech, broskev, jasmín v aroma a pohár. Šťavnatá, bohatě kyselá kyselinka; plovoucí, saténový pocit v ústech. Sladce rezonanční povrch je nesen broskví a citrusem s nádechem ořechu.

Poznámky: Produkoval Sero Bebes na své 36 hektarové farmě a zpracoval na mycí stanici, kterou založil v roce 2010. Vysoká horská údolí střední Papua-Nová Guinea nabízejí některé z nejvýhodnějších terroirů na světě pro výrobu jemné kávy, přestože členitý terén představuje skličující terén výzvy v oblasti dopravy a infrastruktury. Temple Coffee je specializovaná pražírna zaměřená na kvalitu a velkoobchod, která působí v kalifornském Sacramentu od roku 2005. Odhodlána získávat, pečit a vařit ty nejlepší kávy, Temple nabízí kávu z významných jednotlivých statků a družstev po celém světě. Návštěva www.templecoffee.com nebo volejte 916-454-1282 pro více informací.



Sečteno a podtrženo: Jemná, výrazná káva podceňovaného původu, současně intenzivně sladká a bohatě kyselá, originální ve svých komplexních aromatických látkách.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese