Panama Lerida Estate Lot 9

93

Temple Coffee and Tea

Panama Lerida Estate Lot 9

Místo pražení:Sacramento, Kalifornie
Původ kávy:Boquete rostoucí region, západní Panama
Úroveň pečeně:Střední
Agtron:52/66
East. cena:17,50 $ / 12 uncí
Datum kontroly:červenec 2013
Aroma:9
Kyselost:8
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Intenzivně a svěží štiplavý. Hořká čokoláda, cedr, liči podobné ovoce, šeřík v aroma a šálku. Rychle, s nízkým tónem, ale zářivou kyselostí; plný, saténový, živý pocit v ústech. Chuť konsoliduje, ale přetrvává v bohatém, velmi mírně schnoucím povrchu.



guatemala antigua starbucks

Poznámky: Lerida je jednou z nejslavnějších panamských farem; Šarže 9 představuje kávu pěstovanou v druhé nejvyšší nadmořské výšce na farmě. Ze stromů odrůd Arabica Caturra a Catuai. Temple Coffee je specializovaná pražírna zaměřená na kvalitu a velkoobchod, která působí v kalifornském Sacramentu od roku 2005. Odhodlána získávat, pečit a vařit ty nejlepší kávy. Další informace naleznete na adrese www.templecoffee.com nebo na telefonním čísle 916-454-1282.

Kdo by to měl pít: Ti, kteří si užijí silně strukturovaný, aromaticky komplexní klasický pohár.



káva sušená na slunci
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese