Panama Don Pepe plně umytá gejša

96

Temple Coffee and Tea



litinový francouzský lis

Panama Don Pepe plně umytá gejša

Místo pražení:Sacramento, Kalifornie
Původ kávy:Boquete rostoucí region, západní Panama.
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:58/72
East. cena:40,00 $ / 8 uncí
Datum kontroly:Srpen 2015
Aroma:10
Kyselost:8
Tělo:9
Příchuť:10
Pachuť:9

Blind Assessment: Masivně bohatý a složitý. Mátová tmavá čokoláda, santalové dřevo, vanilka, květy podobné narcisům, štiplavý náznak zralého manga v aroma a šálku. Sladká svěží kyselost; plný, sirupový pocit v ústech. Květiny, čokoláda a mango prsten na v rezonanční, bohatě schnoucí povrch.

Poznámky: Nejprve zasadil Don Enrique Vasquez, kdo je řekl, aby přinesl slavil Geisha (také hláskoval Gesha) rozmanitost k Panamě od Costa Rica v 1898, tyto stromy rostou na svazích Volcan de Baru v Boquete v nadmořských výškách 5,000 k 5,700 noh. Díky svým obecně podlouhlým fazolím a výrazným květinovým a křupavým, často čokoládovým pohárům se odrůda Geisha nadále odlišuje jako jedna z jedinečných káv na světě. Temple Coffee je specializovaná pražírna zaměřená na kvalitu a velkoobchod, která působí v kalifornském Sacramentu od roku 2005. Odhodlána získávat, pečit a vařit ty nejlepší kávy, Temple nabízí kávu z významných jednotlivých statků a družstev po celém světě. Návštěva www.templecoffee.com nebo volejte 916-454-1282 pro více informací.

Kdo by to měl pít: Gesha aficionado, vysoký a nekompromisní, s mimořádnou hloubkou a složitostí.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese