Mocha-Java Style

84

Backroads Káva a čaj

Mocha-Java Style

Místo pražení:Hayward, Wisconsin
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:64/70
Datum kontroly:Leden 1998
Aroma:6
Kyselost:6
Tělo:4
Příchuť:5

Blind Assessment: Čistý a rozhodný profil, ale trošku příliš rozbitá a ne dost lechtavá. Malá sladkost nebo nuance. Na zbytku profilu dominuje určitá dimenze, ale spíše tvrdá, zvrácená (nikoli ovocná) kyselost.



Hladiny kyselosti kávy Starbucks

Poznámky: Čistý a rozhodný profil, ale trošku příliš rozbitá a ne dost lechtavá. Dominuje malá sladkost nebo jemnost, s určitou dimenzí, ale spíše tvrdou, zvrácenou kyselostí. Tato Mocha-Java je neobvyklá při výrobě složky „Mocha“ směsi Yirgacheffe, etiopské kávy zpracované za mokra, která je známá svou květinovou delikatesou. Java je obvyklá mokrá káva z vládního majetku.

Kdo by to měl pít: Lidé na cestě k obchodním jednáním, kteří nechtějí blikat nebo dávat čtvrtinu. Lidé, kteří nemají rádi tmavé rohy; lidé, kteří dávají přednost nuanci. Vzhledem k tomu, že Yirgacheffe je taková parfémovaná a jemná káva, nechápu, odkud v této směsi pochází tvrdost.



kávovary melitta pod
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese