Mocha Java Blend

89

Jeremiah's Pick Coffee



mlhavá káva do údolí

Mocha Java Blend

Místo pražení:San Francisco, Kalifornie
Úroveň pečeně:NA
Agtron:/
Datum kontroly:Září 1998
Aroma:8
Kyselost:5
Tělo:5
Příchuť:8

Blind Assessment: Mimořádně čistý, elegantní Mocha-Java. Příspěvek dvou etiopských káv je jasně ovocný, květinový a radostně svěží. Java většinou zůstává mimo dosah a přispívá mírnou štiplavostí k vyvážení vysoké tónové sladkosti Etiopie. Světelné tělo by se dalo považovat za chybu, ale zjistil jsem, že je to beztížnější, než neuspokojivě tenké.



tobolky na espresso tassimo

Poznámky: Mimořádně čistá, elegantní „Mocha-Java“, ve skutečnosti směs dvou etiopských káv. Zářivě ovocná, květinová a radostně svěží. Světelné tělo by se dalo považovat za chybu, ale zjistil jsem, že je to beztížnější, než neuspokojivě tenké. Tradiční směs Mocha-Java v sobě spojuje robustně ovocnou Jemenu Mochu s jemnou Java. Jemen je často nahrazen Etiopií Harrar, suchou kávou podobnou jemenu, ale lehčí. Tato variace Jeremiášova výběru na





kávová zrna pacamara

Kdo by to měl pít: Dobrodruzi s jemnými patry. Lidé, kteří nosí lisované khaki.



řezaný kávový recept
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese