Mocha Java

85

Buckmaster Coffee



tullys italské pečené k šálky

Mocha Java

Místo pražení:Hillsboro, Oregon
Původ kávy:Jemen nebo Etiopie; Indonésie
Úroveň pečeně:Středně tmavý
Agtron:40/51
Datum kontroly:Únor 2004
Aroma:7
Tělo:7
Příchuť:7

Blind Assessment: V aroma pečené, sladké, lehce spálené, komplikované prořezaným ovocem právě na suché straně čokolády. V šálku se čokoládový sklon ovoce jasně deklaruje, zejména když se káva ochladí. Pečené tóny jsou v cíli trochu svíravé.

Poznámky: Mocha Java je nejstarší směsí na světě. Tato verze zjevně následuje původní recept, kombinující suchou zpracovanou kávu z hornatého jihozápadního rohu Arabského poloostrova v dnešním Jemenu a kávu z indonéského ostrova Java. Káva Buckmaster („Oregonský produkt!“ Je zastánce pražení ve fluidním loži nebo „horkém vzduchu“, ve kterém sloupec horkého vzduchu praží a rozruší fazole. Další informace získáte na telefonním čísle 503-693-0796.



Kdo by to měl pít: Ti, kteří mají rádi rozinky ve své hořké čokoládě.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese