Maria Lucia Tunja Monserrate

91

Kávovary na kávu Coava



mellelo káva medford

Maria Lucia Tunja Monserrate

Místo pražení:Portland, Oregon
Původ kávy:Oddělení Huila, Kolumbie
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:57/71
East. cena:10,50 $ / 250 g (8,8 oz.)
Datum kontroly:Leden 2011
Aroma:8
Kyselost:8
Tělo:8
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Hluboký, štiplavý pohár. Kořeněné, broskvové ovoce, tmavá čokoláda, třešňový koláč s nádechem květin v vůni a šálku. Slabá, ale bohatá kyselost, sirupový pocit v ústech. Dlouhý rezonanční, téměř sladký povrch.



francouzské pečené starbucks

Poznámky: Vítěz ceny v každoroční soutěži, která je otevřena výrobcům kávy v komunitě Monserrate. Tato šarže s jedním pytlem byla porotci soutěže o šesté místo. V komunitě více než čtyřiceti dvou rodinných farem se výrobci kávy Monserrate před několika lety organizovali do asociační skupiny producentů nového tisíciletí a od té doby rozšiřují své počty. Coava je pražírna kávy založená na portlandu, jejímž cílem je poskytovat kvalitní kávu a znalosti potřebné k řádnému vaření této kávy. Návštěva www.coavacoffee.com nebo volejte 503-894-8134 pro více informací.



káva z Panamy

Kdo by to měl pít: Bohatý, hluboký režim klasické Kolumbie.



smaltovaný francouzský lis
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese