Také Keňa Nyeri

94

Pekárny na kávu Bird Rock

Také Keňa Nyeri

Místo pražení:La Jolla, Kalifornie
Původ kávy:Oblast pěstování bolesti, jižní Keňa.
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:57/71
East. cena:17,99 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Říjen 2013
Aroma:9
Kyselost:9
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Intenzivní, hluboký, štiplavý. Černý rybíz, hořká čokoláda, mandle, zimolez v aroma a šálku. Silná, luxusně lyrická kyselost; lehce sirupový pocit v ústech. Chuť se zjednodušuje, ale přetrvává v rezonančně suchém provedení.



klín plný oříšků new york pečená recenze

Poznámky: Vyrábí se výhradně ze stromů tolik obdivované odrůdy Arabica SL28. I přes nespokojenost pěstitelů a zásahy do měst na prvotřídních kávových plochách Keňa nadále vyrábí některé z nejelegantnějších a nejvýraznějších káv na světě. Bird Rock Coffee Roasters se sídlem v oblasti San Diega je maloobchodník a velkoobchodník zaměřený na ekologické a společensky odpovědné kávy; získal časopis Roast Magazine titul „Roast roku 2012“. Návštěva www.birdrockcoffee.com nebo volejte 858-551-1707 pro více informací.



Kdo by to měl pít: Keňa aficionada, která se vyznačuje velkou, výraznou kyselostí a suchou bobulí a květinovou elegancí.



číslo jedna káva
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese