Laura's Reserve SL-28

94

Hula Daddy

Místo pražení:Holualoa, Havaj, Spojené státy americké
Původ kávy:Holualoa, pěstitelská oblast Severní Kona, „Velký ostrov“ na Havaji.
Úroveň pečeně:Střední
Agtron:53/68
East. cena:35,95 $ / 8 uncí
Datum kontroly:Prosinec 2014
Aroma:9
Kyselost:9
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Velké, šťavnaté, rezonančně jasné. Krev oranžová, černý rybíz, šeřík, vanilka, hořká čokoláda. Bohatá, kulatá, živá kyselost; plný, sirupový pocit v ústech. Chuť konsoliduje, ale zachovává hloubku a sladkost v dlouhém závěru.



žlutá bourbonová káva

Poznámky: Hula Daddy je producentem butikové kávy s farmami na úrovni 1 400 a 2 500 stop sopky Mount Hualalai poblíž severního konce rostoucí oblasti Kona, pět minut nad městem Kailua-Kona. Tato káva byla vyrobena výhradně ze stromů význačné odrůdy Arabica SL-28, jedné ze dvou odrůd stromu odvozených od Bourbonu, které jsou zodpovědné za nejlepší keňskou kávu. Tato SL-28 byla pěstována na farmě Hula Daddy s vyšší nadmořskou výškou. Jedná se o kávu s omezeným vydáním, kterou je možné zakoupit pouze telefonicky nebo osobně na farmě. Návštěva www.huladaddy.com nebo volejte na číslo 888-553-2339, kde získáte další informace.



Kdo by to měl pít: Velká vyzváněcí klasická káva. Bourbonské stromy ve střední a jižní Americe pravděpodobně nejprve daly severoamerické kultuře archetyp klasické kávy se sladkou, šťavnatou jasností, plným pocitem v ústech a bohatě vrstvenou chutí. Zde odrůda East Africa SL28 odvozená z Bourbonu přinesla na Havaj na polovinu světa návraty do tohoto klasického profilu.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese