Keňa Nyeri Gatugi AA

94

Kavárna Kakalove



francouzská pečeně peet

Keňa Nyeri Gatugi AA

Místo pražení:Chia-Yi, Tchaj-wan
Původ kávy:Oblast pěstování bolesti, jižní Keňa
Úroveň pečeně:Světlo
Agtron:60/84
East. cena:500 $ NTD / 16 uncí
Datum kontroly:Duben 2016
Aroma:9
Kyselost:9
Tělo:8
Příchuť:9
Pachuť:9

Blind Assessment: Hluboko bohaté, jemně složité. Levandule, pečený kakaový hrot, santalové dřevo, mandarinka z vůně a šálku. Zářivá kyselost šťavnatého koláče; lehce saténový pocit v ústech. Velmi dlouhý levandulový tón je komplikován pokračujícími návrhy mandarinky a santalového dřeva.

Poznámky: Navzdory výzvám od nejasné vládní kávové politiky a městského zasahování do prvotřídních kávových zemí až po chronicky nestabilní počasí, známý aukční systém kávy v Keni a jeho zúčastněná družstva nadále vyrábějí některé z nejelegantnějších a nejvýraznějších káv na světě. Tato káva byla produkována drobnými farmáři farmářské družstevní společnosti Othaya ze stromů obdivovaných odrůd SL28 a SL34, jakož i hybridní Ruiru 11 v továrně Gatugi. AA je nejvyšší kvalita keňské kávy založená na velikosti fazolí a nejmenších fyzických nedokonalostech. Kakalove Café je nano-pražírna nacházející se v malém městě Chia-Yi na Tchaj-wanu, která se snaží získat a upéct kávu nejvyšší kvality. Návštěva www.kakalovecafe.com.tw nebo e-mail [chráněný e-mailem] pro více informací.

Sečteno a podtrženo: Exoticky přitažlivá Keňa s citrusovými a kořenitými tóny květin, které jsou dlouhé a asertivní struktura šťavnatého koláče.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese