Keňa Konyu

95

Branch Street pražírny kávy



zelené horské kávy podzimní sklizeň směs

Keňa Konyu

Místo pražení:Youngstown, Ohio
Původ kávy:Okres Kirinyaga, jižní Keňa
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:57/81
East. cena:16,25 $ / 10 uncí
Datum kontroly:Říjen 2018
Aroma:9
Kyselina / struktura:9
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:9

Blind Assessment: Zářivé, bohatě tónované, sladce kyselé. Koláč z bobulí, pečený kakaový hrot, křupavý, hořkosladké chmelové květiny, santalové dřevo, agávový sirup v aroma a pohár. Sladká koláčová struktura se zapojením, šťavnatá kyselost; syrupy-hladký pocit v ústech. Pikantní povrchová úprava je poháněna chmelovými kvítky, kakaový hrot jako další linie podporující sušené ovoce a kořeněné aromatické tóny dřeva.



nejlepší 100% kona káva

Poznámky: Tato výjimečná káva byla vybrána jako káva č. 25Recenze kávyseznam nejlepších 30 káv z roku 2018. Navzdory nespokojenosti pěstitelů, napadené vládní kávové politice a městskému zasahování do hlavních kávových zemí, známý aukční systém kávy v Keni a jeho zúčastněná družstva nadále vyrábějí některé z nejelegantnějších a nejvýraznějších káv na světě. Jedná se o pečlivě zpracovanou nebo „promytou“ kávu, což znamená, že ovocná kůže a dužina byly z fazolí odstraněny ihned po sklizni a před sušením. Branch Street Coffee Roasters je malá šarže speciální pražírny kávy v Youngstownu v Ohiu. Pod pečlivým okem majitele / pražírny Matthew Campbell je každá káva individuálně profilovaná a balená, aby byla zajištěna maximální chuť a konzistence. Pro více informací navštivte www.branchstreetcoffee.com.





černý dům moderní

Sečteno a podtrženo: Vícevrstvá keňská káva s dokonalou rovnováhou sladkých, koláčových a slaných tónů - zejména sušených bobulí a bohatě hořkých květů.



maxwell dům francouzská pečeně
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese