Keňa Kirinyaga Prospects Areas AB

95

Kavárna Kakalove

Keňa Kirinyaga Prospects Areas AB

Místo pražení:Chia-Yi, Tchaj-wan
Původ kávy:Okres Kirinyaga, jižní Keňa
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:59/77
East. cena:NT $ 600/16 uncí
Datum kontroly:Září 2017
Aroma:9
Kyselina / struktura:9
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:9

Blind Assessment: Jemně světlé, hluboce sladké. Červený rybíz, pečená makadamie, myrha, med, sušený ibišek v aroma a šálku. Vyvážená, silně tónovaná, sladce kyselá struktura; hedvábný, vzteklý pocit v ústech. Konec je dlouhý, na vůni naložený a sebevědomý, vede s tóny červeného ovoce a zkrášleného květového lístku, následuje návrhy medově tónovaných ořechů (myslím krémová makadamia) a elegantně pižmová myrha.



studená zima

Poznámky: Vyráběno družstevní společností Baragwi Farmers Cooperative Society ze stromů obdivovaných odrůd Arabica SL-28 a SL-34 a zpracovaných ve vlhkém mlýně Guama. I přes nespokojenost pěstitelů a zásahy do měst na prvotřídních kávových plochách Keňa nadále vyrábí některé z nejelegantnějších a nejvýraznějších káv na světě. Kakalove Café je nano-pražírna nacházející se v malém městě Chia-Yi na Tchaj-wanu, která se snaží získat a upéct kávu nejvyšší kvality. Návštěva www.kakalovecafe.com.tw nebo e-mail [chráněný e-mailem] pro více informací.





Pacifik pobřeží kavárna káva společnost

Sečteno a podtrženo: Rozhodně keňský hrnek s klasickými tóny červeného rybízu po celé, uzemněný a vyvážený tropickými ořechovými tóny a jemně sladkými, koncentrovanými květinkami.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese