Guatemala Finca El General Lot ALT8 Espresso

94

Kavárna Kakalove



vášnivá káva magnólie

Guatemala Finca El General Lot ALT8 Espresso

Místo pražení:Chia-Yi, Tchaj-wan
Původ kávy:Acatenango rostoucí region, centrální Guatemala
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:52/74
East. cena:NT $ 275/8 uncí
Datum kontroly:Září 2018
Aroma:9
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:8
S mlékem:9

Blind Assessment: Vyhodnoceno jako espresso. Čokoládová, květinově laděná. Plumeria, pekařská čokoláda, mandarinka, čerstvě nakrájený cedr, tamarind v aroma a malý šálek. Křupavý, sirupový pocit v ústech; sladce dortík s tóny tamarindu a pekařské čokolády. Ve třech částech mléka, bohaté čokoládové tóny poskytují zátěž pro tamarind, a plumeria noty zvyšují celek s všudypřítomnou sladkostí.



nejlepší fair trade káva

Poznámky: Produkoval Verónica Lantan Vela de Acajabon ve Finca El General ze stromů odrůd Arabica a Typica a Bourbon. Jedná se o mokrou nebo „umytou“ kávu, což znamená, že ovocná kůže a dužina byly z fazolí odstraněny ihned po sklizni a před sušením. Acatenango je název obce, která pěstuje kávu, a slavné sopky s výhledem na Antigua údolí Guatemaly. Kakalove Café je nano-pražírna nacházející se v malém městě Chia-Yi na Tchaj-wanu, která se snaží získat a upéct kávu nejvyšší kvality. Návštěva www.kakalovecafe.com.tw nebo e-mail [chráněný e-mailem] pro více informací.



Albuquerque pražiče na kávu

Sečteno a podtrženo: Espresso s jedním původem, které vyvolává obratníky, s květinami podobnými plumériím a sladce ovocným tóny připomínajícím tamarind.



kavárna inteligentsia
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese