Etiopie FTO Worka

95

Kávovary Topeca



Millstone snídaně směs

Etiopie FTO Worka

Místo pražení:Tulsa, Oklahoma
Původ kávy:Zóna Gedeo, oblast pěstování Yirgacheffe, jižní Etiopie.
Úroveň pečeně:Světlo
Agtron:66/88
East. cena:14,99 $ / 12 uncí
Datum kontroly:únor 2014
Aroma:9
Kyselost:9
Tělo:8
Příchuť:10
Pachuť:9

Blind Assessment: Vyvážená struktura, ale extravagantní v chuti a vůni. Složité ovoce, svěží pečený kakaový hrot, agávový sirup, bourbonská whisky, zimolezovité květiny v aroma a šálku. Kulatá rezonanční kyselost; hedvábný pocit v ústech. Zářivě hluboká povrchová úprava nasycená chutí, zvláště výrazné jsou kakaové hroty, bourbon a agáve.



San Ignacio Peru

Poznámky: Tato výjimečná káva byla vybrána jako káva č. 6 na seznamu 30 nejlepších káv z roku 2014 v Coffee Review. Tato káva je certifikována ekologicky pěstovaným a spravedlivým obchodem, což znamená, že byla zakoupena od drobných zemědělců na „spravedlivém“ nebo ekonomicky udržitelném trhu cena. Jedná se o neobvykle rafinovaný příklad suché nebo „přírodní“ kávy, což znamená, že fazole byly sušeny uvnitř ovoce spíše než poté, co bylo ovoce odstraněno, jako je tomu v případě mokrých nebo „umytých“ káv. Worka je jedním z dvaceti dvou primárních družstev se sídlem v Gedeo Zone v jižní Etiopii, organizovaných jako Yirgacheffe Farmers Union. Topéca Coffee je řemeslná pražírna se třemi kavárenskými místy a klášterem v Tulse v Oklahoma.Visit www.topecacoffee.com nebo na telefonním čísle 918-398-8022 získáte další informace.





kdo dělá členy označit kávu

Kdo by to měl pít: Zájemci o čistě vyjádřený, ale triumfálně složitý příklad profilu sušeného ovoce nebo „přirozeného“ etiopie. Mimořádná hodnota za peníze.



nová společnost mexico pinon
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese