Elida Estate Natural Typica a Catuai

93

PT's Coffee Roasting Co.



Millstone Kona káva

Elida Estate Natural Typica a Catuai

Místo pražení:Topeka, Kansas
Původ kávy:Boquete rostoucí region, západní Panama
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:58/77
East. cena:19,98 $ / 12 uncí
Datum kontroly:září 2013
Aroma:9
Kyselost:8
Tělo:9
Příchuť:10
Pachuť:7

Blind Assessment: Bohatý, hluboký tónovaný brandy. Brandy, růžové květy, tmavá čokoláda, ananasové ovoce v aroma a v obrovském, bohatém šálku. Kulatě bohatá kyselost; plný, sirupový pocit v ústech. Spíše těžký povrch, i když extravagance pohárku stojí za to.

Poznámky: Jde o kávu zpracovanou za sucha nebo o „přírodní“ kávu, což znamená, že fazole byly sušeny uvnitř ovoce spíše než poté, co bylo ovoce odstraněno, jako je tomu v případě mokrých nebo „umytých“ káv. Elida Estate je jednou z nejvýznamnějších farem Panamy. Pečeno v PT's Coffee, kde je motto „bez lásky, je to jen káva.“ Navštivte www.ptscoffee.com nebo volejte na číslo 888-678-5282, kde získáte další informace.

Kdo by to měl pít: Dobrodruzi a ti, kteří nemají problém s velkolepým přebytkem.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese