Salvador Santa Sofia Espresso

92

Kávovary Coava



peet's coffee major dickason's dark dark roast

Salvador Santa Sofia Espresso

Místo pražení:Portland, Oregon
Původ kávy:Oddělení Santa Ana, Salvador.
Úroveň pečeně:Středně tmavý
Agtron:48/53
East. cena:18,00 $ / 500 g (17,6 oz.)
Datum kontroly:Září 2010
Aroma:9
Kyselost:8
Tělo:9
Příchuť:8
Pachuť:8

Blind Assessment: Vyhodnoceno jako espresso. Intenzivní cedr, ovocně tónované dřevo v aroma; trochu kyselosti v šálku, s žvýkacími, bobulovými ovocnými tóny nakloněnými k tmavé čokoládě. Na vrcholu je náznak květin. Silná přítomnost ve dvou částech mléka: plná chuť v ústech, hořká sladká čokoláda, s aromatickou vůní dřeva zaoblenou směrem k ořechu.



fair trade kávové společnosti

Poznámky: Produkoval ze stromů odrůd Bourbon a Typica v nadmořské výšce přibližně 4 800 stop farmářem Ernesto Pacasem Diazem a jeho manželkou Blancou Estelou na oceněné farmě Santa Sofia. Coava je pražírna kávy založená na portlandu, jejímž cílem je poskytovat kvalitní kávu a znalosti potřebné k řádnému vaření této kávy. Návštěva www.coavacoffee.com nebo volejte 503-894-8134 pro více informací.



káva el salvador

Kdo by to měl pít: Bohaté, intenzivní jednorázové espresso s výraznou hořkou čokoládovou čokoládou v mléce.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese