Ekvádor Finca La Papaya

92

Willoughby's Coffee & Tea



nejlepší káva v maui

Ekvádor Finca La Papaya

Místo pražení:Branford, Connecticut
Původ kávy:Provincie Loja, jižní Ekvádor
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:54/78
East. cena:28,99 $ / 16 uncí
Datum kontroly:Březen 2019
Aroma:9
Kyselina / struktura:8
Tělo:8
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Jemně sladký koláč. Meruňka, kakaový hrot, limetová kůra, ibišek, mandle v aroma a pohár. Sladká koláčová struktura s živou kyselinkou; sametově hladký pocit v ústech. Sladko-tónovaný povrch se konsoliduje na kakao-tónovaný meruněk s trochou kopy z limetové kůry.

Poznámky: Tato káva byla vázána na druhé nejvyšší hodnocení v bankování káv z Peru, Bolívie a Ekvádoru Recenze kávyZpráva o ochutnávce z března 2019. Produkoval Juan Peña z Hacienda La Papaya výhradně z odrůdy Arabica Typica. Jedná se o mokrou nebo „umytou“ kávu, což znamená, že ovocná kůže a dužina byly z fazolí odstraněny ihned po sklizni a před sušením. Willoughby's Coffee & Tea je průkopnická speciální pražírna kávy založená na začátku 80. let 20. století, která se s dobou elegantně a úspěšně posunula a nyní nabízí nabídku velmi rafinovaných malých šarží kávy jednoho původu. Návštěva www.willoughbyscoffee.com nebo volejte 800-388-8400 pro více informací.

Sečteno a podtrženo: Pevný ekvádorský hrnek, vyvážený a přátelský s přitažlivými kakaovými tóny.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese