Kostarika Babe Red Honey

92

Kavárna Kakalove

Kostarika Babe Red Honey

Místo pražení:Chia-Yi, Tchaj-wan
Původ kávy:Pěstování regionu Central Valley, Kostarika.
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:56/76
East. cena:16,00 $ / 16 oz
Datum kontroly:Listopad 2014
Aroma:9
Kyselost:8
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:7

Blind Assessment: Jemně a sladce štiplavý. Zralé oranžové květy narcisu, opečený kakaový hrot, pečená pekanová vůně v aroma a šálku. Jemná, ale zářivá kyselost; lehce sirup, živý pocit v ústech. Chuť se konsoliduje v poměrně krátkém závěru.



obsah kofeinu zelené horské kávy

Poznámky: Vyrábí se ze stromů odrůdy Villa Sarchi Arabica, výběr z Bourbonu, a zpracovává se metodou červeného medu, což znamená, že fazole byly sušeny s více než 50% ovocného masa, které na fazole stále ulpívalo. Čtvrtý generátor kávy Juan Ramon Alvarado tuto kávu vyrobil na své farmě La Nena a zpracoval ji ve svém mikromlýnu Brumas del Zurqui. Kakalove Café je nano-pražírna nacházející se v malém městě Chia-Yi na Tchaj-wanu, který se snaží zajistit a upéct kávu nejvyšší kvality. Návštěva www.kakalovecafe.com.tw nebo e-mail [chráněný e-mailem] pro více informací.

Kdo by to měl pít: Atraktivní káva pro ty, kteří dávají přednost přirozeně sladkým kávám s klidnou kyselostí, ale jemně živými aromatickými látkami.



maxwell kolumbijský dům
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese