Kolumbie Vrba

90

Espresso Republic

Místo pražení:Chino, Kalifornie
Původ kávy:Santander, Kolumbie
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:51/71
East. cena:13,95 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Listopad 2018
Aroma:8
Kyselina / struktura:8
Tělo:8
Příchuť:8
Pachuť:8

Blind Assessment: Bohatě sladké, květinově laděné. Narcis, opečený kakaový hrot, agávový sirup, jedle, červené jablko v aroma a pohár. Sladká tónová struktura s jemnou zaoblenou kyselostí; hladký, saténový pocit v ústech. Jemně schnoucí povrch se soustředí kolem pražené kakaové hroty a narcisů podobných květinovým tóny.



barista prima kolumbie

Poznámky: Vyráběno výhradně ze stromů arabské odrůdy Castillo. Zpracovává se mokrou nebo „promytou“ metodou, při které se z fazolí nebo semen před sušením odstraní kůže a ovocné maso. Společnost Espresso Republic, založená v roce 2010, se specializuje na získávání kvalitních káv a jejich pražení v malých dávkách pro maloobchodní i velkoobchodní zákazníky. Návštěva www.espressorepublic.com Pro více informací.



Sečteno a podtrženo: Jemně sladký kolumbijský pohár poháněný zapojením květinových tónů a náznaků červeného jablka a čerstvě řezané jedle.



proces bezkofeinace kávy
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese