Historie kávy: Kozí příběhy

Oblíbený příběh před spaním o původu kávy vypadá takto: Kdysi dávno v zemi Arábie Felix (nebo v Etiopii, pokud ji vypráví Etiopie), žil kozel jménem Kaldi. Kaldi byl střízlivý, zodpovědný koza, jejíž kozy byly také střízlivé, ne-li odpovědné. Jednou v noci se Kaldiho kozy nepodařilo vrátit domů a ráno je našel, jak tančí s opuštěnou radostí poblíž lesklého, tmavě listového keře s červenými plody. Kaldi brzy zjistil, že to byly červené bobule na lesklém, temně keřovitém keři, které způsobilo excentrické chování koz, a brzy také tančil.



zdravotní rizika pití kávy

Nakonec přišel na cestu k modlitbě učený imám z místního kláštera. Viděl, jak kozy tančí, Kaldi tančí a lesklý, tmavě listový keř s červenými plody. Díky systematičtějšímu obratu mysli než kozy nebo Kaldiho naučený imám podrobil červené bobule různým experimentálním zkouškám, z nichž jedna zahrnovala krájení a vaření. Brzy ani imám, ani jeho kolegové nespali v modlitbách a používání kávy se šířilo z kláštera do kláštera, po celé Arabii Felix (nebo Etiopie) a odtud do zbytku světa.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese