Káva a zdraví: krátkodobé účinky

Krátkodobé účinky kofeinu jsou dobře dohodnuty a široce dokumentovány. Dobré shrnutí se objevuje v The Pharmacological Basis of Therapeutics od Dr. J. Murdoch Ritchie. Pozitivní je, že kofein produkuje „rychlejší a jasnější tok myšlenek“ a zmírňuje ospalost a únavu. Poté, co vzal kofein, jeden je schopen většího trvalého intelektuálního úsilí a dokonalejší asociace nápadů. Rovněž se intenzivněji hodnotí smyslové podněty a zvyšuje se motorická aktivita; psací stroje například pracují rychleji as menším počtem chyb. “



san francisco bay deštný prales směs

Tyto účinky jsou vyvolávány kofeinem, které odpovídá množství obsaženému v jedné až dvou šálcích kávy. Podle Dr. Ritchie stejná dávka stimuluje tělo různými způsoby: srdeční frekvence, dilatace krevních cév; je podporován pohyb tekutin a pevných odpadů tělem. To vše přispívá k milované „lanovce“.



modré horské k poháry

Negativní stránkou jsou lékařské popisy známých „kávových nervů“. Piják těžké kávy může trpět chronickou úzkostí, jakýmsi „poklesem kávy“ a může být neklidný a podrážděný. Mezi účinky může patřit nespavost a dokonce i svíjení svalů a průjem. Velmi velké dávky kofeinu, což je ekvivalent asi deseti šálků silné kávy v řadě, vyvolávají toxické účinky: zvracení, horečku, zimnici a mentální zmatek. V obrovských dávkách je kofein doslova smrtící. Letální dávka kofeinu u lidí se odhaduje na asi deset gramů, což odpovídá spotřebě 100 šálků kávy v jednom sezení.





nejlepší místo k nákupu kávy
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese