Cachajinas Guatemala Huehuetenango

94

Barrington Coffee Roasting Co.



nejnižší kyselá káva

Cachajinas Guatemala Huehuetenango

Místo pražení:Lee, Massachusetts
Původ kávy:Huehuetenango Department, Guatemala
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:56/80
East. cena:17,95 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Červen 2016
Aroma:9
Kyselost:9
Tělo:9
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Hluboko sladké, složitě bohaté. Jasmín, rande, pistácie, krev pomerančová kůra, kokos v aroma a pohár. Jemná, sladce kyselá kyselinka; liltingly satiny mouthfeel. Rezonanční, dlouhý povrch je nasycen hlubokými, pokračujícími poznámkami o datle, pistácií a kokosu.

Poznámky: Produkoval Juan Simón Velásquez z odrůd Arabica Caturra a Bourbon. Jedná se o mokrou nebo „umytou“ kávu, což znamená, že ovocná kůže a dužina byly z fazolí odstraněny ihned po sklizni a před sušením. Barrington Coffee je řemeslná pražírna věnovaná elitním kávám, čerstvým dodávkám a pražení, které upřednostňují kávu a ne praženou kávu. Návštěva www.barringtoncoffee.com nebo volejte 800-528-0998 pro více informací.

Sečteno a podtrženo: Jemný šálek Guatemaly: elegantní, exotický, jemně, ale sebevědomě složený.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese