Alemu Kochere Yirgacheffe

92

Pekárny na kávu Bird Rock

Alemu Kochere Yirgacheffe

Místo pražení:La Jolla, Kalifornie
Původ kávy:Oblast pěstování Yirgacheffe, jižní Etiopie.
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:58/80
East. cena:18,99 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Červenec 2015
Aroma:9
Kyselost:8
Tělo:8
Příchuť:9
Pachuť:8

Blind Assessment: Jemná, ale výrazná. Jasmín, citronová verbena, pečený kakaový hrot, meruňka, čerstvě nakrájený cedr v aroma a šálku. Jemně svěží, vzrůstající kyselost; lehký, hedvábný pocit v ústech. Zejména citronová verbena a kakaový hrot nesou jemně schnoucí povrch.



Starbucks vánoční směs recenzi

Poznámky: Yirgacheffe je kávová oblast v jižní Etiopii, která produkuje výrazné kávy z tradičních odrůd Arabica, které se v regionu dlouho pěstují. Yirgacheffe káva, jako je tato, zpracovaná mokrou nebo pranou metodou (ovocná kůže a dužina jsou odstraněny před sušením) obvykle vyjadřují velkou aromatickou komplexitu a intenzitu se zvláštním důrazem na květinové tóny. Stejně jako prakticky všechny kávy v Etiopii je tato káva vyráběna vesničany na malých zahradních pozemcích, které jsou rozmístěny s potravinami a dalšími obživami. Bird Rock Coffee Roasters se sídlem v oblasti San Diega je maloobchodník a velkoobchodník zaměřený na ekologické a společensky odpovědné kávy; získal časopis Roast Magazine titul „Micro Roaster roku 2012“. Návštěva www.birdrockcoffee.com nebo volejte 858-551-1707 pro více informací.

Kdo by to měl pít: Ti, kteří si užívají jemně svěží a jemně složitý pohár.



temné kouzlo keurig k cups
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese