Adame Gorbota Etiopie

94

Kávovary JBC



folgers francouzská pečená káva

Adame Gorbota Etiopie

Místo pražení:Madison, Wisconsin
Původ kávy:Yirgacheffe rostoucí oblast, jižní-centrální Etiopie
Úroveň pečeně:Střední-Lehký
Agtron:54/82
East. cena:17,50 $ / 12 uncí
Datum kontroly:Únor 2016
Aroma:9
Kyselost:9
Tělo:8
Příchuť:9
Pachuť:9

Blind Assessment: Jemná, bohatá, sladce květinová. Mandarinkový květ, skořice, mučenka a hořká čokoláda v aroma a šálku. Baculatá, vyvážená kyselost; sirupový pocit v ústech. Zejména kakao a skořice nesou dlouhou rezonanční úpravu.



co je rezervní káva

Poznámky: Yirgacheffe je kávová oblast v jižní Etiopii, která produkuje výrazné kávy z tradičních odrůd Arabica, které se v regionu dlouho pěstují. Yirgacheffe káva, jako je tato, zpracovaná mokrou nebo pranou metodou (ovocná kůže a dužina se odstraní před sušením) obvykle vyjadřují velkou aromatickou komplexitu a intenzitu se zvláštním důrazem na citrusové a květinové tóny. Tato káva je certifikována ekologicky pěstovaným a spravedlivým obchodem, což znamená, že byla zakoupena od drobných zemědělců za „spravedlivou“ nebo ekonomicky udržitelnou cenu. JBC Coffee Roasters byla založena v roce 1994 jako Johnson Brothers Coffee Roasters a je to rodinný specializovaný pražírna kávy umístěná v Madisonu ve Wisconsinu. Vize společnosti JBC Coffee Roasters je jednoduchá: „Nechte kávu vést cestu“ získáváním a pečením nejlepších a nejunikátnějších dostupných káv a odměňováním zemědělců, kteří tyto kávy pěstují, se značnými prémiemi. Návštěva www.jbccoffeeroasters.com nebo volejte 608-256-5282 pro více informací.



káva v plechovce

Kdo by to měl pít: Ti, kteří ocení klasický umytý pohár Etiopie s hlubokou aromatickou intrikou.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese